电饭煲煮不熟饭是夹生的怎么修理 酷晨电饭煲维修中心
栏目：新闻中心 发布时间：2022-07-05
夹生主要原因：1，时间不够。
将侵泡48小时以上米所包的粽子放到锅内，不要码的太密，用大火快攻之势将其烧开一段时间后在用小火慢慢的煮。
时间一般由量的大小，容积的大小和火势的大小而定,但最少也得两小时以上。
在煮的过程中也要底上下翻个，添水量要一次完成。
后需要再添水要添开水。
2，通气不均。
就象我们用大电饭锅煮很多饭一样，如果米下锅后，开锅了，你不去从底至上的彻底的翻一遍就会出现夹生饭现象。
3，热量不够。
在煮的前段时间内热量短短续续。
防止粽子夹生技巧：粽子是一种传统节日食品，如今不少人为了健康着想也开始学习自己包粽子吃，不少新手可能最苦恼的问题就是粽子煮多久合适了。
其实，煮粽子的时间不仅是和你包的粽子大小有关系，同时也和粽子里包的食材有关系。
首先，包粽子的糯米必须要先做准备，糯米一定要提前泡软，这样煮的时候才更容易熟。
没有泡过的糯米直接包粽子后可能会出现一部分未熟透的状况，时间的长久可能也更难把握。
另外，粽子一般都很难熟，如果是直接在锅中水煮或者隔水蒸，可能都需要两三个小时以上。
这个时候可以选择用高压锅煮比较省时省力。
煮粽子一定要在水滚开以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。
另外，在煮粽子的过程中，如需加水应加入沸水，而不要添加冷水。
高压锅大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮30分钟。
如果担心仍没煮熟，可以在关火后焖20分钟，最后将压力阀取下，将锅内的蒸气完全放出即可。
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