当电饭煲的内胆涂层脱落时，锅的不接触会损失，食物容易烧焦烧焦。当涂层严重脱落时，铝制内胆会泄漏。【酷晨电饭煲官网】

如果继续使用，食物中的碱性物质和酸性物质可能与铝内胆有关。

长期使用这种电饭煲的内胆容易给健康带来隐患。因此，一旦发现电饭煲内胆的黑色涂层有明显的银白色区域，就意味着内胆涂层严重脱落，需要停止使用，电饭煲应尽快更换。

此外，华中农业大学还对电饭煲内胆涂层进行了实验，分别使用一种涂层严重脱落的锅胆和另一种新的锅胆进行烹饪。

研究结果表明，虽然图层严重脱落，少量铝渗入食食物中，但铝含量很少，几乎可以忽略不计，在电饭煲正常运行中，内胆涂层不会分解或发散有毒物质。

因此，即使你不小心吃了一些脱落涂层的食物，也不会伤害你的身体。它会随着粪便排出体外，所以你不必担心癌症。【酷晨电饭煲售后中心】